El 10 de mayo es el día mundial del pollo, y Observatorio Animal Latam destaca la necesidad de avanzar hacia prácticas más éticas como el sexaje in ovo, una tecnología que puede evitar el sacrificio masivo de pollitos machos en la industria del huevo.
Una carta 100% libre de gluten, cargada de creatividad, sabores intensos y superalimentos peruanos.
Se busca crear conciencia y proporcionar herramientas a las nuevas generaciones para promover, negociar e incorporar opciones alimenticias.
Alimentos por el Planeta (APEP) es un programa que busca llevar el mensaje de alimentación sostenible a los estudiantes de universidades e institutos en el Perú. Creado por un grupo multidisciplinario de profesionales…
Entre los restaurantes participantes están Florencia (Barranco), Ukaw (Barranco), Gusto Creciente (Miraflores) y Jardín de Jazmín (Miraflores).
Un equipo de profesionales de diferentes especialidades se unen para acompañar a estudiantes universitarios en su búsqueda de una alimentación sostenible. ¿El objetivo? Incluir opciones basadas en plantas en los menús de diversos centros de estudios del país.
La protección de un área natural como la reserva nacional de Paracas no se otorga para resguardar el lugar de desastres naturales o depredadores, sino de la industria extractiva cuya actividad puede impactar negativa e irreversiblemente el lugar.
El organismo encargado de las áreas protegidas de Perú ha sido denunciado por pesqueras industriales que quieren faenar en zonas protegidas por su valor ecosistémico.
El organismo encargado de las áreas protegidas ha sido denunciado por pesqueras industriales que quieren faenar en zonas protegidas por su valor ecosistémico
Desde el 19 al 25 de agosto, Veganuary, ONG que promueve el veganismo en el mundo, desarrolla la campaña #EligeSinLácteos, donde destaca todas las opciones a base de plantas que hoy existen como sustitutos de los lácteos, para promover un consumo sostenible y amigable con los animales y el medio ambiente.